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Micitron Minoisette

24,0048,00

Micitron Minoisette 

Composition:

  • – Meringue française craquante
  • – Biscuit moelleux farine de riz
  • – Praliné amande noisette coulant
  • – Confit de citron et sa brunoise de pomme Granny Smith
  • – Crémeux de duo de citron jaune et vert
  • – Ganache montée noisette
  • – Décor : citron confit, meringues françaises, chantilly et noisettes

 

Allergènes: fruits à coques, produits laitier, œufs

Cet entremets convient aux personnes intolérantes au gluten.

 

Disponible en 4, 6 et 8 personnes.

Commande à récupérer au Migatotruck (Foodtruck Michocomigato) sur le Marché du Vésinet centre le samedi  entre 7h30 et 13h. 

 

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UGS : ND Catégories : ,

Description

Micitron Minoisette 

Composition :

  • – Meringue française craquante
  • – Biscuit moelleux farine de riz
  • – Praliné amande noisette coulant
  • – Confit de citron et sa brunoise de pomme Granny Smith
  • – Crémeux de duo de citron jaune et vert
  • – Ganache montée noisette
  • – Décor : citron confit, meringues françaises, chantilly et noisettes

 

Allergènes: fruits à coques, produits laitier, œufs

Cet entremets convient aux personnes intolérantes au gluten.

Disponible en 4, 6, et 8 personnes.

Informations complémentaires

Taille du gâteau

4 personnes, 6 personnes, 8 personnes

Retrait le

samedi 1 février, samedi 18 janvier, samedi 25 janvier

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