Cours de pâtisserie ado BENTO CAKE ET POP CAKE (mercredi 12/07 de 14h30-17h)
Au programme :
→ Bento Cake
- Réalisation d’une Génoise vanillée
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Confection d’une crème au beurre à la meringue suisse
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Garniture à base de confiture de fruits rouges (elle sera fournie car elle nécessite du temps de repos)
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Technique de lissage propre au cake design
- Décor du Bento cake à la poche à douille et quelques fruits rouges
→ Pop Cakes
Avec la même génoise que votre bento cake vous réaliserez la pâte à Popcake prête à être modelée pour les tremper dans un glaçage au chocolat et ensuite passer à l’étape « FUN » de la déco.
Vous repartirez avec toutes vos réalisations ainsi que la fiche recette plastifiée.
Votre professeur, Cheffe Béa :
Pâtissière Cake Designer, suite à une reconversion en 2018, Béatrice a été inspirée par sa maman et ses merveilleux gâteaux maisons. Elle s’est spécialisée dans les gâteaux personnalisés afin de satisfaire les gourmands pour tous les événements de la vie.
Par la suite, elle a voulu transmettre son savoir et ses astuces pour apporter de la joie et de la convivialité lors de ses ateliers, pour les petits et les grands.
Informations pratiques
Où est l’atelier de pâtisserie Michocomigato ?
L’entrée du cours ne se fait pas par la boutique mais de l’autre côté du bâtiment, au 18 rue du marché 78110 LE VESINET au fond de la cour (en face du restaurant côté marché)
A quelle heure doit-on arriver au cours ?
Pensez à arriver 10′ avant le cours afin de vous préparer tranquillement.
Comment ça marche pour la carte cadeau ?
1 – Le parrain procède à l’achat de la carte cadeau et recevra un mail de confirmation avec la carte cadeau à télécharger et à imprimer.
2 – Le parrain complète les informations ainsi que le numéro CODE PROMO (c’est son numéro de commande).
3- Le filleul reçoit sa carte cadeau et précisera le code promo lors de son achat pour obtenir la gratuité de son cours de pâtisserie. (valable 1 an)