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michocomigato

Cours de pâtisserie ado ST HONORE 29/10 (14h-16h30)

60,00

St honoré revisité vanille chocolat et praliné

Ce cours est spécialement conçu pour les enfants âgés entre 9 et 15 ans.

Merci de nous préciser l’âge de votre enfant lors de la commande, afin d’adapter le cours.

 

Tarif : 60 €  par ado

Durée : 2h30

Où est l'atelier de pâtisserie Michocomigato ?

L’entrée du cours se fait au fond de la cour (en face du restaurant côté marché)  18 rue du marché 78110 LE VESINET

A quelle heure doit-on arriver au cours ?

Pensez à arriver 10′ avant le cours afin de vous préparer tranquillement.

Comment ça marche pour la carte cadeau ?

1 – Le parrain procède à l’achat de la carte cadeau et recevra un mail de confirmation avec la carte cadeau à télécharger et à imprimer.

2 – Le parrain complète les informations ainsi que le numéro CODE PROMO (c’est son numéro de commande).

3- Le filleul reçoit sa carte cadeau et précisera le code promo lors de son achat pour obtenir la gratuité de son cours de pâtisserie.  (valable 1 an)

 

Mesures sanitaires :

Le port du masque est obligatoire (dès 11 ans) lors des cours de Pâtisserie, pour la santé et la sécurité de tous.
Merci de votre compréhension.

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Vous apprendrez différentes techniques durant ce cours de pâtisserie comme :

  • Confection d’un craquelin
  • Fabrication d’une pâte à choux et travail de pochage
  • Apprentissage des règles particulières pour la cuisson d’une pâte à choux
  • Dressage des choux
  • Démonstration du crémeux chocolat (qui nécessite une nuit au frais)
  • Réalisation d’un croustillant praliné (la base du gâteau)
  • Travaille de poche à douille pour pocher la chantilly sur le st honoré
  • Décor chocolat

 

Vous repartirez avec toutes vos réalisations  ainsi qu’une fiche recette Michocomigato.

N’hésitez pas à me contacter si vous souhaitez une session privatisée ou si vous avez des demandes particulières de groupe, produits ou date.

 

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