Cours solo TARTE CITRON (samedi 10/02 de 14h30-17h30)

Rupture de stock

Tarte citron meringuée

Samedi 10 février

De 14h30-17h30

18 rue du marché 78110 LE VESINET


Cours Solo

3h – 5 personnes maximum

98 € par personne

Vous apprendrez différentes techniques durant ce cours de pâtisserie comme :

  • Réalisation d’un croustillant pur beurre
  • Réaliser un biscuit
  • maîtrise de cuisson : comment cuire correctement un biscuit pour qu’il reste bien moelleux
  • Démonstration d’une crème citron (elle nécessite 1 nuit au frais avant utilisation)
  • Réalisation d’une marmelade de citron pour donner un peu de peps
  • Montage de la tarte au citron
  • Réalisation d’une meringue italienne
  • Travail de poche à douille avec la meringue
  • Technique de coloration avec un chalumeau de la meringue
  • Réalisation de décor, fleurs…
  • Décor avec fruits frais et fleurs harmonieux

Vous repartirez avec toutes vos réalisations ainsi que la fiche recette plastifiée.

Vous repartirez avec toutes vos réalisations ainsi que la fiche recette plastifiée.  

cours de pâtisserie michocomigato

Informations pratiques

Où est l’atelier de pâtisserie Michocomigato ?

L’entrée du cours ne se fait pas par la boutique mais de l’autre côté du bâtiment, au 18 rue du marché 78110 LE VESINET au fond de la cour (en face du restaurant côté marché)  

 

A quelle heure doit-on arriver au cours ?

Pensez à arriver 10′ avant le cours afin de vous préparer tranquillement.

 

Comment ça marche pour la carte cadeau ?

1 – Le parrain procède à l’achat de la carte cadeau et recevra un mail de confirmation avec la carte cadeau à télécharger et à imprimer.

2 – Le parrain complète les informations ainsi que le numéro CODE PROMO (c’est son numéro de commande).

3- Le filleul reçoit sa carte cadeau et précisera le code promo lors de son achat pour obtenir la gratuité de son cours de pâtisserie.  (valable 1 an)