Cours Parent/Enfant LAYER CAKE du 21/04
Mardi 21 avril
De 14h30-17h
18 rue du marché 78110 LE VESINET
Cours Parent/Enfant
2h30
125 € pour le duo : 1 parent + 1 enfant âgé entre 6 et 14 ans
Layer Cake Lapin de Pâques
- Réalisation d’une pâte sablée pour le lapin
- Étaler, découper et cuisson
- Démonstration de la ganache montée chocolat et de la crème mascarpone
- Dressage et travail de poche à douille pour le montage de l’entremets avec décor en chocolat et fruits frais de saison
Vous repartirez avec votre fiche recette et un Layer Cake de 8 personnes.
Votre professeur : La cheffe Marine
Informations pratiques
Où est l’atelier de pâtisserie Michocomigato ?
L’entrée du cours ne se fait pas par la boutique mais de l’autre côté du bâtiment, au 18 rue du marché 78110 LE VESINET au fond de la cour (en face du restaurant côté marché)
A quelle heure doit-on arriver au cours ?
Pensez à arriver 5′ avant le cours afin de vous préparer tranquillement.