Galette des Rois frangipane
23,50€ – 70,00€
| Taille du gâteau | 12/14 personnes (2 fèves), 4 personnes, 6 personnes, 8 personnes (2 fèves), 12 personnes (2 fèves) |
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L’art de la traditionnelle galette frangipane, un bon goût de feuilleté au beurre et une générosité du goût d’amande.
- Feuilletage inversé pur beurre Lescure (beurre AOP de Poitou-Charentes)
- Crème frangipane aux amandes brutes et 100% beurre
- Amande amère
- Vieux rhum brun
- Nos fèves reproduisent nos gâteaux signatures en miniature.
- Couronnes dessinées par Marcel et Marcelle & Made in France
Quelques précisions :
Galette 8 et 12/14 personnes : 2 fèves et 2 couronnes
Nos fèves reproduisent nos gâteaux signatures en miniature.
Conseil de dégustation des galettes :
Préchauffer un four à 160°C chaleur tournante et enfourner 8 à 10 minutes. La galette se déguste tiède.
Ne pas réchauffer au four à micro-ondes ! Il est préférable de couper sa galette avec un couteau scie, dit « couteau à pain ».
Bonne dégustation et attention à la fève.
Marcel & Marcelle et Michocomigato
Designer textile de formation, grande passionnée de motifs et de couleurs, c’est à la naissance de son fils Gabriel, il y a 10 ans maintenant, que Julie développe son propre univers ludique et coloré.
Son terrain de jeu préféré est le papier. Elle le coupe, le colle, le déchire, l’imprime et le plie pour façonner les personnages de ses cocardes.
La passion, l’importance du détail et cette petite étincelle de folie sont les ingrédients d’une jolie collaboration entre Michocomigato et Marcel & Marcelle !
Pour l’occasion Marcel et Marcelle a pris ses crayons pour dessiner des fèves, la couronne des rois et ses ciseaux pour décorer leur jolie vitrine «
1 review for Galette des Rois frangipane
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Philippe HAUTEMULE (client confirmé) –
Feuilletage crousti-fondant et crème frangipane goûteuse et très onctueuse. Excellente galette, de plus, très digeste.