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Gâteau Choco-Poire

24,0048,00

GLUTEN                          OEUFS            

  LAIT                            FRUITS A COQUES

 

Ce gâteau est proposé en période d’hiver

 

  • Croustillant praliné feuilletine
  • Biscuit moelleux cacao
  • Brunoise de poires caramélisées et sa compotée
  • Mousse chocolat noire du brésil
  • Glaçage vert poire
  • Ganache montée chocolat

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Taille du gâteau

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Ces pâtisseries spécifiques  sont réalisables à partir de  8 parts minimum, au prix de 6 € la part,  hors gros gâteaux et pièces montées (prix sur devis)

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